山竹 ~ 果中之后

榴莲是果中之王，那山竹也不让榴莲独领风骚。它是果中之后。

山竹树很高大。
果子如果掉下来摔在地上就不能留了。
因为果壳会变硬，打不开。
所以，果子如果摔在地上就必须马上食用。


当你购买山竹时， 一定要记得按一下果壳。
如果是软的才可以买。不然买到“死山竹”就太浪费了。


如果果子还没成熟， 就被采下。果蒂会流出黄色的汁。
这种汁如果粘到衣服是洗不脱的，会留下难看的痕迹。



听说从果子屁股上的花瓣数，可以看出果子里到底有多少瓣果肉。
所以我小时候吃山竹时最爱玩的事就是先数一数果子屁股上的花瓣数，
然后才剥开果壳看看到底会不会错，
但是到现在还没找到一颗“不正常”的山竹。




要吃山竹一定要懂得剥壳。
你可以有你的双手夹着山竹然后有力按。请看下图。


剥壳时， 记得不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
这种紫色汁液染到衣服也会留下痕迹。


山竹的果壳厚硬呈紫色，果肉雪白嫩软，香甜多汁，很好吃。
它有降燥、清凉解热的作用。
所以像我这种吃了榴莲会发热的人，
吃了榴莲之后应该吃山竹来克榴莲之燥热。

Dukong

Dukong果子的大小刚好是在 Duku 和 Langsat 之间。

它比Duku小，比Langsat大。

果子是一串一串结在果树上。

一串通常有5-25颗果子。

果子呈圆形。

成熟的果子有着米黄色（beige colour）的果皮。

轻轻的用拇指和食指按着果子的头，果皮就会裂开。

果肉是一瓣一瓣的，有点透明。

它的味道酸甜。

吃的时候要小心， 因为有些果瓣里有种子。种子很苦。

啄木鸟

这是LoT 522 的森林医生-啄木鸟 。

黄色的翅膀。很特别吧！

我想在网站上找找看有关它的资料，但是找不到。

有谁知道，请告诉我。谢谢！

榴莲成熟啦！

话说一天早上，庭院里忽然出现了一堆五马分尸的榴莲壳。

残壳还飘出阵阵的榴莲香。这当然是Blackie的杰作啦。

它是一只爱吃榴莲的狗。榴莲季节时，它就不吃饭了。

你当然很奇怪啦， 为什么我们会喂它吃榴莲？

其实是它自己去找榴莲， 然后自己剥壳吃的。

它很聪明哦！

它只要找到被松鼠挖过洞的榴莲，它就有本事把榴莲剥开来吃。

这张照片里， Blackie 正在：

鼻前榴莲香，疑是树上香。

举头望榴莲，低头舔鼻头。

哈哈！ 它吃榴莲时，不小心让鼻头也沾到榴莲。

所以一直嗅到榴莲，但是又舔不到。

话说自从那天庭院里忽然出现了一堆五马分尸的榴莲壳起，

我们就开始去巡逻了。

最好玩的是晚上拿着手电筒，

走在乌漆麻黑的果园里寻找榴莲。

果园里伸手不见五指，

所以很多时候还是要借助嗅觉嗅一嗅榴莲的大概所在处，

然后借助手电筒微弱的光芒找出榴莲。

有时候，还真难找。

因为榴莲从树上掉下来，可能会滚到草丛里跟我们玩捉迷藏。

番鵑

这是番鵑。这张照片是在我们家废弃的稻田拍的。

番鵑的英文名是Lesser Coucal。

马来文名是 Burung Bubut。

Scientific Name 是 Centropus bengalensis。

它是属于杜鹃科（Family Cuculidae）

这种鸟通常喜欢活动在较高的草丛，所以这就是为什么它常光顾我们家。

为百香果撑腰

我们家有三棵百香果树。
上次去D-Paradise时，我们买了一些百香果。
吃了果子，便把种子拿去种。
结果， 竟然长出三棵百香果树。



百香果树是攀藤植物。
结果，其中一棵一长不可收拾，竟然爬到山坡上的篱笆。
为了让它好好有个家，我们就为它弄了一个架子。
希望这个架子很争气，屹立不倒。
百香果的英文名是Passion Fruit， 马来文名应该是Markisa。
在网站上搜寻， 发现它的别名还真多， 有“鸡蛋果”、“西番莲”、“西番果”、“时计果”等等。
它被称为百香果是因为具有番石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓等多种水果的复合香味。
如果你们有兴趣更进一步了解百香果，可以浏览以下网站：
郭长成老师的网页
http://www.ttvs.cy.edu.tw/kcc/92chuchi/ph.htm

下次如果我们的百香果开花结果，我一定全程为你们报道。

又是榴莲飘香的季节.....

四月，生长在屋后小山坡的几棵榴莲树都相续开花了。

空气里开始弥漫着淡淡的花香。

此时，有很多小昆虫都结伴来采花蜜。

晚间的一场雨，把花瓣和一根一根花心都打落在草地上。

草地上好像铺了一张淡黄色的棉被。

清晨，拿着一个小碟子，小心翼翼，步步为营的走在草地上，

深怕一不小心踩到卧在草地上的花瓣。

细心的把一根一根的花心捡起来放在小碟子里。

拿回家放在锅里炒， 就是一碟美味可口的佳肴了。

爽脆得像豆芽，但是比起豆芽更增添一股清香的味道。

五月，榴莲花都化成一颗一颗的小皮球。

但是，它们比皮球多了一些尖尖的刺。

它们三五成群结伴地在树上荡秋千， 热闹无比。

此时，小松鼠们也来凑热闹。

它们从一棵树荡到另一棵树。

心理盘算着甜蜜的日子几时将来临。